8 restaurantes recomendados dónde comer en Sarajevo barato y muy bien

En este artículo vamos a contaros los mejores restaurantes donde comer en Sarajevo, la capital de Bosnia Herzegovina. Sarajevo es una ciudad con una gran diversidad cultural, que se refleja en su amplia oferta culinaria.

En el centro de la ciudad hay un montón de restaurantes en los que podréis disfrutar de la gastronomía bosnia y probar platos como el Čevapi, el klepe o el grah.

Tened en cuenta que en muchos restaurantes no se puede pagar con tarjeta, pero la mayoría aceptan euros.

Algunos de los restaurantes más populares de Sarajevo se encuentran en la zona de Baščaršija, el barrio turco de la ciudad.

Aquí os dejamos algunos de nuestros restaurantes favoritos donde comer en Sarajevo.

➡️ Os recomendamos nuestra guía sobre que ver en Sarajevo  para que podáis organizar vuestro viaje. Si tenéis pensado recorrer el país podéis leer nuestra ruta por Bosnia donde os contamos nuestro itinerario día por día.

➡️ Podéis ver toda nuestra visita a Mostar en nuestras historias destacadas de Instagram.
 

Platos típicos que comer en Sarajevo

La gastronomía de Bosnia y Herzegovina es una deliciosa mezcla de influencias orientales, mediterráneas y centroeuropeas.

Antes de contaros los mejores restaurantes de Sarajevo, os dejamos una lista de los platos típicos que tenéis que probar la capital bosnia:

• Ćevapi: pequeñas salchichas de carne picada, generalmente de ternera o cordero, servidas con pan plano (somun o lepinja), cebolla picada y a veces con kajmak (una especie de crema de leche).

• Burek: Un pastel de masa filo relleno de carne picada, queso (sirnica), espinacas (zeljanica) o patatas (krompiruša).

• Begova Čorba: una sopa tradicional de pollo y verduras.

• Klepe: empanadillas rellenas de carne, similares a los raviolis, que se sirven con una salsa de ajo y yogur.

• Grah: un guiso de alubias con carne, generalmente carne de cerdo ahumada o salchichas, acompañado de pan fresco.

• Japrak: hojas de parra rellenas de carne y arroz, similares a los dolmas.

• Pljeskavica: una especie de hamburguesa grande de carne picada, a menudo mezclada con especias y servida con cebolla, kajmak, y ajvar (una pasta de pimientos rojos y berenjena).

• Dolma: verduras rellenas, como pimientos, berenjenas o calabacines, rellenas con una mezcla de carne picada y arroz.

• Tufahija: manzanas rellenas de nueces y cocidas en almíbar, a menudo servidas con crema batida.

• Hurmasice: galletas tradicionales hechas de una masa suave y bañadas en almíbar.

• Rakija: un licor fuerte, similar al brandy, hecho de frutas fermentadas como ciruelas, uvas o albaricoques. Es una bebida tradicional en Bosnia y Herzegovina y en los Balcanes en general.

• Kahva (Café Bosnio): un café fuerte y oscuro, similar al café turco, que se sirve en pequeñas tazas y a menudo acompañado de un dulce.

Los mejores restaurantes dónde comer en Sarajevo

Sarajevo ofrece una gran variedad de restaurantes y lugares para disfrutar de la cocina local. Encontraréis restaurantes para todos los gustos y presupuestos, aunque la mayoría son bastante económicos si lo comparamos con los estándares europeos.

Aquí os dejamos una lista de los mejores restaurantes en Sarajevo, junto con los platos típicos que debéis probar en cada uno de ellos y el precio medio por persona. En esta lista encontraréis un poco de todo, desde restaurantes de comida tradicional de la zona, hasta pizzerías y heladerías.

Cuadro resumen de los mejores restaurantes dónde comer en Sarajevo:

1. Nacionalni Restoran Visegrad, un lugar tradicional dónde comer en Sarajevo

Comenzamos nuestra lista de lugares recomendados donde comer en Sarajevo con el restaurante Visegrad, ubicado en el casco antiguo de la ciudad.

Se trata de un restaurante familiar que lleva atendiendo comensales desde 1919. Es un local muy acogedor, decorado en un estilo rústico tradicional con artesanías y fotos antiguas.

Es uno de los mejores lugares donde comer comida bosnia en Sarajevo, pues todos sus platos son caseros y están buenísimos.

Algunos de los platos más recomendados son la Muckalica, la Dzigerica y las dolmas. No os olvidéis de dejar un hueco para el postre y probar una rica Tuhafija. Aunque si queréis probar un poco de todo siempre podéis pedir un plato bosnio, que es un mix de especialidades.

Si os gustan los licores elaboran un rakija artesanal (una especie de brandy con frutas) y hay un montón de sabores: cereza, ciruela…

• Precio medio por persona: 25-30 KM
• Dirección: Halaci 14

2. Dveri, un restaurante en Sarajevo donde probar la gastronomía bosnia

Otro de los restaurantes donde comer en Sarajevo más populares es Dveri, un precioso local situado en Baščaršija.

Su decoración os hará sentir como en una casa de campo, a nosotros nos encantó. Es muy pequeño y acogedor.

Sirven comida tradicional de los Balcanes como goulash, carnes, tablas de embutidos y quesos del país. No dejéis de probar su pogača, un pan recién horneado que está delicioso.

Suele estar siempre lleno, así que no os olvidéis de reservar con antelación.

• Precio medio por persona: 25-30 KM
• Dirección: Prote Bakovića 12

3. Basca kod Ene, uno de los sitios dónde comer en Sarajevo más famosos

Si estáis buscando un restaurante donde comer en Sarajevo de ambiente local, vais a teneros que alejar un poco del centro para ir hasta Basca kos Ene.

Este restaurantes está ubicado en lo alto de una colina, a unos 10 minutos en taxi del cerro de la ciudad. Es un restaurante familiar, muy popular entre los lugareños, que comenzó cuando su propietario Ene cocinaba para sus conocidos y les servía en su jardín.

Hoy en día es toda una institución, en la que tendréis que reservar mesa sobre todo si queréis una con vistas.

En su carta ofrecen una amplia variedad de platos tradicionales bosnios. Una de sus especialidades es la muckalica, aunque también destacan los lepe y la pljeskavica.

• Precio medio por persona: 30 KM
• Dirección: Prvi bataljon Sedrenika 22

4. Buregdzinica Sac, un sitio recomendado para probar el burek

Uno de los lugares donde comer en Sarajevo que tenéis que probar es Sac. Es un pequeño restaurante ubicado en Baščaršija en el que solo se sirven burek.

El burek es un pastel salado hecho de masa filo relleno con diferentes sabores. Es una comida típica de los Balcanes, que nosotros probamos por primera vez en Eslovenia y nos encantó.

En Sac sirven los mejores burek de Sarajevo; los hay rellenos de queso, espinacas, patatas, carne… y algunos los acompañan con salsa de yogur.

El precio de la porción es de 5 KM y son raciones muy generosas con las que os vais a saciar. Además lo podéis pedir por peso si queréis menos o más cantidad.

• Precio medio por persona: 5 KM
• Dirección: Mali Bravadziluk 2

5. BarSa pizzería restaurant

Si ya os habéis cansado de la comida bosnia y os apetece comida italiana, una de las mejores pizzerías donde comer en Sarajevo es BarSa.

Hacen unas pizzas deliciosas con ingredientes importados de Italia y también preparan platos de pasta y risottos. El precio medio de las pizzas es de 14 KM y los platos principales rondan los 20 KM.

En general, es un restaurante en Sarajevo más caro que la media pero la calidad es excelente. Es un sitio muy concurrido, así que no os olvidéis de reservar.

• Precio medio por persona: 25-30 KM
• Dirección: Zelenih beretki bb

6. Tea House Dzirlo

En esta lista de lugares donde comer en Sarajevo hemos querido incluir una casa de té tradicional. Una de las mejores de la ciudad es Džirlo, situada en el casco antiguo.

Sirve una enorme variedad de tés y el local no nos puede gustar más. Además su propietario es todo un personaje, que no dudará en daros conversación.

• Precio medio por persona: 5-10 KM
• Dirección: Kovaci 16

7. Baklava Ducan, los mejores baklavas de Sarajevo

Si queréis probar un buen baklava en Ducan hacen los mejores de la ciudad. Es una pequeña tienda ubicada en Baščaršija, que lleva 200 años elaborando este dulce.

Es una receta tradicional de la familia, que se ha transmitido de generación en generación y que guardan en secreto. Sin duda, son los mejores baklava que hemos probado nunca.

Están hechos a mano con ingredientes de alta calidad y tardan 3 días en elaborarlos. Los encontraréis de varios sabores, así que hay para todos los gustos.

• Precio medio por persona: 2-5 KM
• Dirección: Čizmedžiluk 20

8. Marshall´s gelato

Para terminar esta lista de lugares donde comer en Sarajevo no podía faltar una heladería. Uno de los mejores helados de Sarajevo lo encontraréis en Marshll´s gelato.

Se trata de una empresa de origen yugoslavo, que cuenta con varios establecimientos repartidos por diferentes ciudades de los Balcanes. En Sarajevo tienen dos locales.

Allí elaboran helados artesanales, naturales y sin aditivos, de una gran variedad de sabores como sorbete de frambuesa, pistacho, maracuyá, yogur, lima, arándanos… ¡Están deliciosos!

• Precio medio por persona: 5 KM
• Dirección: Kulovića 9

Mapa de los sitios donde comer en Sarajevo

Aquí os dejamos un mapa con todos los restaurantes dónde comer en Sarajevo que hemos mencionado en este post para que podáis ubicarlos mejor.

Los mejores restaurantes dónde comer en Sarajevo:

1. Nacionalni Restoran Visegrad
2. Dveri
3. Basca kod Ene
4. Buregdzinica Sac
5. BarSa pizzería restaurant
6. Tea House Dzirlo
7. Baklava Ducan
8. Marshall´s gelato
 

Video: qué ver y hacer en Sarajevo

🎥 Además de disfrutar la gastronomía, os dejamos el vídeo con los principales atractivos turísticos que visitar en Sarajevo.
 

Esperamos que os haya gustado nuestro post de los mejores sitios donde comer en Sarajevo para que probéis las comidas típicas de Bosnia.

Si tenéis cualquier duda o sugerencia nos podéis escribir en los comentarios.

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